Les activités d’une gouvernante ont connu une mutation importante dans la période récente

On a souvent en tête l’image de la jeune femme qui s’occupe essentiellement des enfants dans la tradition des grandes familles, mais le métier s’est grandement éloigné de ces clichés

De nombreuses fonctions nouvelles sont apparues, en fonction de l’endroit ou le métier est exercé.

Dans une grande maison bourgeoise, elle veillera à l’éducation des plus jeunes, mais pas à l’acquisition de connaissances, qui se fait à l’école

Parmi ses responsabilité, on trouvera la bonne tenue de la maison, l’approvisionnement, les produits d’entretien, la gestion des livraisons, la propreté des lieux, etc

Elle n’aura normalement pas à effectuer directement ces travaux, mais il sera de son ressort de coordonner et surveiller les tâches des personnes en charge de ces missions

Elle sera soucieuse des moindres détails et sera jugée par le fait que tout dans la maison se trouve au bon endroit au bon moment, et que les différentes activités se dérouleront dans la sérénité

On voit qu’il faut des qualités de rigueur, de gestionnaire, ainsi que des capacités d’initiatives

Elle doit aussi posséder certaines capacités relationnelles pour conserver un bon esprit d’équipe à tout le personnel.

Dans les grands hotels internationaux, la gouvernante occupe une position importante

Dans la plupart des hotels de standing, chaque étage aura sa propre gouvernante, une gouvernante principale se chargeant de coordonner tout l’établissement.

Le rôle essentiel de la gouvernante d’étage sera de veiller à ce que chaque chambre de son étage soit en parfaite condition pour un accueil sans fausse note

Elles saura donc exactement qui part et qui arrive, ceux qui prolongent leur séjour, et ceux qu’on doit traiter de manière particulière

Chaque détail étant important, tous ces éléments devront être pris en compte afin que chacun connaisse parfaitement les tâches à effectuer et dispose des moyens lui permettant d’effectuer son travail correctement.

Elle pourra aussi, ocasionnellement, intervenir ou être consultée pour les aménagements, la décoration ou des éléments de confort

Minutieuse, agréable et expérimentée sont les qualités majeures d’une gouvernante

Pour accéder au métier de gouvernante, il est classique de faire un parcours plus ou moins long en hotellerie.

Il faudra probablement changer plusieurs fois d’employeur ce qui permettra de gravir les échelons mais on peut aussi faire ce parcours dans un établissement unique.

Cela dépend évidemment des conditions présentes et des opportunités, de l’intérêt que vous trouverez dans votre travail, de la connaissance de langues étrangères et également de votre formation de base

Quelle que soit votre formation initiale, vous pourrez toujours compléter cette formation par des stages ou des formations en école hotellière.

Il existe un large choix d’instituts de formation qui offrent de bonnes formations de gouvernantes, à ne pas négliger pour progresser dans votre carrière

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