La réputation de la Corse vient de ses paysages enchanteurs, que ce soit par ses rivages, ou par ses maquis pratiquement vierges

C’est un lieu qui évoque les vacances, la douceur de la vie, la luminosité du ciel et la pureté de son eau de mer.

On connait tous la couleur et la pureté de son eau de mer, mais on connait peu l’eau de ses sources, qui surgissent dans quelques montagnes de l’ile

Dans les montagnes de Corse du Sud, dominant les baies d’Ajaccio et de Propriano, le Sierra-Cimaggia surplombe le col St Georges, ce qui donne naissance à deux sources aux qualités peu communes.

C’est à cet endroit, à 1 162m d’altitude, que la famille Colonna capte son eau depuis près de quarante ans et la diffuse largement, en Corse et au-delà.

C’est une eau issue de la pureté d’une nature préservée

Deux paramètres font la fierté de l’eau Corse de Saint georges: une très faible minéralisation, et une totale absence de nitrate

La pureté peu commune de cette eau provient de son cheminement dans les profondeurs d’un maquis encore vierge, soutenu par un sous sol granitique.

La spécificité du granit, grâce à sa compacité est reconnu comme l’une des meilleures roches filtrantes

Non issue d’un aquifer, l’eau de Saint Georges provient d’une source qui surgit naturellement en surface et sa captation respecte les rythmes de la nature, ce qui n’épuise aucunement la ressource naturelle.

Dès son émergence du sol, elle est captée par un conduit en pierre de taille, suivant une technique ancestrale datant des romains, et est dirigée vers la cuve de réception en inox située dans l’usine d’embouteillage.

De son émergence à la mise en bouteilles, l’eau ne peut être altérée par aucun agent extérieur et ne subit aucun traitement.

On ne peut pas faire mieux en terme de respects des normes de la qualité

L’eau de St Georges connait une large renommée très largement au-delà des frontières

Les sources de st georges sont exploitées depuis 1980. Dès le début, la démarche à toujours été volontaire pour améliorer la qualité du produit ainsi que sa renommée

La design des bouteilles a notamment fait l’objet de soins attentifs. Rien moins que Philippe Starck a été mis a contribution pour le design des bouteilles

Les contraintes était précisément définies: créer une bouteille symbolisant la pureté de l’eau de Saint Georges tout en respectant des contraintes écologiques au niveau de la fabrication.

Le designer a rempli la mission en dessinant des bouteilles qui réduisent la quantité de produit nécessaire pour fabriquer les bouteilles en plastique, ainsi qu’un design minimaliste pour les bouteilles en verre représentant parfaitement l’idée de pureté absolue.

L’effet sur le marché a été immédiat, et l’eau de St Georges a pu conquérir de nouveaux adeptes, et s’est rapidement répandue dans les circuits de distribution

Vous trouverez également l’eau de saint georges sur la toile, et si la gouter vous tente, vous pouvez visiter le lien ci-dessous
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